炸藕丸子

我是先把藕擦成藕蓉，把里面的汁水挤一些出来，加入爆米花，生姜，盐，蒜末，搅拌上劲，手上抹点蛋清把藕蓉攥成圆子下油锅炸成金黄色就OK了！

2013-02-06