玛格丽特小饼

黄油一定要够软才开始打。第一次做的时候黄油没全软，面团最后全是散状，加了些植物油补救，才揉得成团。如果最后还是很松散的面团，强烈建议先用手抓抓。手有温度，可以在冬天让黄油和面粉充分融合起来。

2013-02-05