奶油排包

没有奶油，全部加入牛奶，再加了15g的黄油，成品非常松软，好吃！连续做了三次，总算有掌握了一些揉面的技巧，我是面包机和面两次后再用手揉到完全不黏手就OK啦！朋友可以试试呵！以前用面包机和面两次后，就不管有没起筋，整形，发酵，就烤，当然不好吃啦！

2013-01-30