香菇油饭

做这个饭有几点说明：
1.油要少放，否则会很腻，最好用橄榄油
2.调味汁的比例是：一多半香菇水，料酒＞生抽＞糖＞酱油
3.自己依口味加了葱花、鸡蛋烧、豆腐丁，另外直接把饭烩在锅里了，收的干一些，非常入味

用的是鲜香菇，真的是非常非常好吃，连吃了两大碗，可惜家里没香菜，撒点儿应该会更美味！

2013-01-25