海鲜意面

其实自己可以很随意地做个意面。
1、把2-4个番茄放入搅拌机搅成番茄汁，再加盐、糖、香草碎等中火煮至浓稠（可以加适量玉米淀粉）。
2、水煮开，加盐，放入意粉煮10分钟左右，捞出加少许橄榄油捞匀。
3、爆香各种自己的材料：青瓜条、猪柳、蟹柳、鲜虾仁，加盐调味。可加少量白葡萄酒。
4、放入意粉捞匀，加番茄汁焖几钟。临上碟时加些黑胡椒粉即可。

2012-02-13