香薯鸡翅锅(塔吉锅)

我的塔吉锅是搪瓷的，在电磁炉用的，竟然完全没有糊锅，我都做好准备黑锅底的。。。经验，对于电磁炉上的塔吉锅，大火开1200W就行了，中火900W，小火600W。这道菜大火到锅边喷水沫大概六分钟，中火4分钟小火5分钟就行了！

2013-01-17