凤梨酥

1.冬瓜和菠萝2:1味道不够，1:1才是真爱！两种我都试过了！
2.菠萝挤干手工剁，口感远胜机打！我也试过了！
3.45*45mm的方模，每块用25g馅20g皮。
4.一个方模就够了，这就是不带着模子烤的也没有很变形对不对！真的不需要像我一样买十个方模啊喂！捶地！

2013-01-01