奶黄冰皮月饼

结合了好几个菜谱做出的奶黄冰皮月饼，好吃、靠谱！！★皮儿 用君之的改：糯米粉45g，粘米粉35g，澄粉20g，糖30g，黄油15g，牛奶60g，水120g。（上次做液体全是牛奶我吃有点腻，就改了些水）★馅儿 用蔷薇小姐的“奶黄包的奶黄馅儿”改：糖85g，吉士粉10g，鸡蛋2个（120g），牛奶100g，黄油36g，面粉50g，澄粉10g，椰蓉少许。{{馅儿没全用，就用了大概一半}}。★造型 借用 labrador的。    硅胶刷子刷不干净手粉啊！⊙﹏⊙

2012-12-31