近 做过 榨菜鲜肉月饼 我会说我做到后面精神恍惚一直在对苏州人民道歉吗!起因是中秋节的时候生病了没能做月饼,一直心存芥蒂,这次正好多了两天时间在家就动起了手来!结果因为低筋面粉用完了拿all purpose代替,面团居然揉出筋了....||||||更别提包好肉后面团太干根本封不住口时我的绝望心情.....好在,烤出来还是挺酥的TvT 2012-12-22