啤酒鸭

#我爱家常菜# 下午买了半只番鸭，做个啤酒鸭，冬至不吃鸡来就吃鸭，这是广东的传统，呵呵~~一瓶啤酒倒下去，鸭子的腥味都挥发了，完全不用事先焯水~~放了好几个自己种的朝天椒，香辣入味，非常好吃！拍照时就忍不住尝了一块，呵呵~~#末日巨献#

2012-12-21