ms_Carman 做过 下午茶烤年糕 加了红豆再做了一次,这次比较成功是没有起大泡了,应该是蛋打的比较均匀,分次加入糖,奶,油打均,加入面也要打均就不会起大泡啦,还有温度和时间还是按自己的比较好,总的来说很成功! 2012-12-16