Pan小月 @冬日馒头君 要么就是打发没有打到位，是要打到非常浓稠的蓬松的像奶油一样的质地哟（用电动打蛋器差不多得10-15分钟）。要么就是虽然打发成功了，但加入面糊翻拌，和加入油翻拌的时候消泡了。可以参照这个菜谱的步骤图：https://www.xiachufang.com/recipe/1059100/ 2012-12-16
亲，打发失败了吧？没发起来的样子呢~~
2012-12-16
@Pan小月 哈哈 是的呀 可是我完全照着方子呢 不知道问题出在哪里了
2012-12-16
@冬日馒头君 要么就是打发没有打到位，是要打到非常浓稠的蓬松的像奶油一样的质地哟（用电动打蛋器差不多得10-15分钟）。要么就是虽然打发成功了，但加入面糊翻拌，和加入油翻拌的时候消泡了。可以参照这个菜谱的步骤图：https://www.xiachufang.com/recipe/1059100/
2012-12-16
@Pan小月 那肯定就是没有打发 我电动才打了三分钟左右 谢谢亲 嘿嘿
2012-12-16