按君之的白吐司方子做的,只是整形时加了椰蓉陷儿~话说二次发酵怎么长不高啊…π_π
2012-12-12
我做了两次,都没发满,郁闷!
2012-12-24
@紫默青藤 还是什么环节不对吧~
2012-12-25
第三次,还是没发满。都败在第二次发酵了!
第一次有可能没发好
2013-01-03
@故乡的云-6 第一发我每次想等他发到2.5倍大,往往一个半小时左右还是没有发那么大时如果用手指没有回缩就开始排气了~是时间太长还是太短呢?必须要等到2.5倍大吗?
我做了两次,都没发满,郁闷!
2012-12-24
@紫默青藤 还是什么环节不对吧~
2012-12-25
第三次,还是没发满。都败在第二次发酵了!
2012-12-25
第一次有可能没发好
2013-01-03
@故乡的云-6 第一发我每次想等他发到2.5倍大,往往一个半小时左右还是没有发那么大时如果用手指没有回缩就开始排气了~是时间太长还是太短呢?必须要等到2.5倍大吗?
2013-01-03