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苏雪言 做过

高级奶香土司

按君之的白吐司方子做的,只是整形时加了椰蓉陷儿~
话说二次发酵怎么长不高啊…π_π

2012-12-12

紫默青藤

我做了两次,都没发满,郁闷!

2012-12-24

紫默青藤

第三次,还是没发满。都败在第二次发酵了!

2012-12-25

苏雪言

@故乡的云-6 第一发我每次想等他发到2.5倍大,往往一个半小时左右还是没有发那么大时如果用手指没有回缩就开始排气了~是时间太长还是太短呢?必须要等到2.5倍大吗?

2013-01-03