蒜香煎蘑菇

煎了5个来做试验，结果蒜和干辣椒都煎糊了，若是不糊，应该很好吃。虽然有点小小的苦，但还是吃完了。要想蘑菇熟，如何蒜不糊？因为煎熟蘑菇所需的时间较长，或许可以先煎蘑菇，再煎蒜和干辣椒，或者把蒜煎好后再塞进蘑菇的小窝窝里，再或者可以把蘑菇切片后和蒜一起煎？总结完毕。

2012-12-08