顶级牛排

以前我腌牛排的时间不会太久，而且不会用油。学会用油腌制牛排以后，发现煎出来的牛排的确肉质是要蓬松柔软一些，而且会有肉汁。我觉得对牛排来讲，有肉汁是十分重要的。上面淋的酱汁我用了黑椒汁，是李锦记的，我加上我切好的洋葱碎和蒜蓉一起炒了下浇上去的。味道还不错哦~ 就是没怎么注意摆盘~ 下次也许可以做个更漂亮的牛排餐！

2012-11-27