黄油曲奇

饼干塑性不容易摊开的小诀窍：1不要加水，2黄油打发不要太过，3除了绵白糖外必须还要加入大比例的糖粉。
加入4克泡大粉，增加蓬松度。
滴入4滴香草精油调节香味。

2012-11-26