奶香曲奇

今天被朋友批评说我好久没有交作业了，于是慌忙拿出来这一样。其实最近都有在做，只不过做的是失败版的戚风，想追求一次不回缩、不开裂的戚风，除了自己勤奋练习以外，烤箱也要更给力些才行，对温度的把控还在不断尝试，跟自己说fighting，加油！

2012-11-20

気泡软糖

其实刚做好的威风不要立马拿出来用烤箱余温在烤烤

2012-11-21

念豆豆

@baby猫不是要立刻出来倒扣么

2012-11-24

気泡软糖

不是喔，不是所有的威风都要立马到出来，有的需要用余温烘烤，

2012-11-24

気泡软糖

@念豆豆而且如果你自己烤威风觉得可以了但是色泽不像烤好的就放在烤箱静止几分钟等烤箱余温快褪去了在拿出来，如果蛋糕做的松软就要这样不然就会像泡芙会塌陷

2012-11-24