MonSTeR 做过 红豆乳酪蛋糕 木有红豆 于是照这个方子烤了个单纯的蛋糕。不知道要不要水浴 我有用 但表面还是很干变硬了 不过似乎我的面粉不太对 烤粗来裂开了捏 不开森==(不过口感还是很好很好的) 2012-11-15