樱桃纸杯蛋糕

最重要的是打发黄油，其他都不麻烦。新学到黄油快速软化法：先隔水加热成液体，再速冻，刚刚凝固好就是软化的状态，不然要等几个小时才能室温软化，等得蛋都碎了！确实黄油版马芬比较好吃。另外多加了几滴香草精。

2012-11-05