蕃茄蘑菇肉酱意大利面

我的是简洁版的番茄肉酱意大利面，整个酱做下来只需20-30分钟，肉末用chorizo（一种西班牙辣味肉肠）代替，因为是熟肉，所以快一些，我的秘密武器就是在原有的制酱方法上，再加进少许sadelle (凤尾鱼)，这样可以帮助提鲜！

2012-11-04