舒芙蕾

这次做的不好，总结一下
①使用的面粉不是过筛后的低筋面粉，而且量没控制好
②考得时间略长，后面有点焦
③应该使用全脂牛奶而非脱脂
④蛋奶液也许应该加入少量糖，而且烤碗边缘也应该抹上一层白糖

2012-11-03