盐煎鸡翅

电磁炉+汤锅做滴好嘛。
木有放油，保温档慢慢把鸡翅中的油煸出来，中间随意翻翻面。温度低所以肉质嫩，温度低所以木有油烟，温度低所以省电，温度低所以……又健康又美味又环保有木有。
煎好撒上黑胡椒，开吃，一个人吃掉8只有木有 o(╯□╰)o
不足是，皮沾到锅上，影响美观了。所以，对于非不粘锅，带皮面要小心煎。
口味方面，只放盐做出来似乎还是有点点腥，不知道大家感觉如何，还是我煎的火候还不够？

2012-10-30