私家烧鸡腿肉

烧菜是一种急性的创作，根据自己的喜好用心去做就好。我的急性秘制偏方是用黄酒、料酒、洋葱末、蒜末、姜末、干辣椒、大料、胡椒粉、白糖、白醋、麻油、耗油、盐调成汁腌一两个小时。然后起锅葱姜蒜煸香，放鸡腿炒至五六成熟，把腌制的汁倒入锅中再加一小碗水炖一下，出锅前加少量生淀粉沟个欠儿！秘制鸡腿就隆重出锅了，很下米饭哦！

2012-10-27