极简奶油松饼/Cream Biscuits（scones）

#点心蛋糕什么的#
好多人都做，也被诱惑地做了，若有若无的甜香，若有若无的咸香。。而且的确比较酥。
不过第二天就吸水不脆了：（我试着放回烤箱又加热了5分钟，结果口感又变好了^_^
2cup面粉根据the metric kitchen的换算弄成240克。用了250mL奶油。
菜谱的泡打粉量比泡打粉包装上推荐的多好多！
就这些心得吧，回家刷墙去啦，要搬家啦^_^

2012-10-18