凉拌海带丝

嘛..海边的好处就是能买到未经提炼保持原汁原味的鲜海带~~一定要用蒸的不要煮 不然会流失海带的味道和养分~~ 而且建议如果使用鲜海带的话 洗净切丝之后拌上盐糖辣椒油鸡精蚝油等之后再上锅蒸 蒸好之后再加容易挥发的香油醋和适合生食的蒜泥 这样会非常入味喔 另外 我用麻辣牛肉豆豉代替了辣椒油 香死了啊~~~

2012-10-17