豉汁排骨南瓜盅

没有看菜谱 胡乱发挥的 跟这个比较像 就发在这里好了
南瓜切开去籽去瓤（籽留着炒着吃） 放微波炉高火5分钟 挖出一些肉（皮要留厚一点）从自己煮的肉骨茶里面捞出排骨（已经有味道所以不再腌渍炒什么的了）放进南瓜盅 南瓜肉盖在排骨上 加一大勺老干妈（居家必备） 蒸15min就好了 爱喝排骨汤但不爱吃汤里的排骨 不如重新烹饪一下 排骨吸收了南瓜汁和豉汁 吃起来不会那么柴 南瓜吸收了肉汁 吃起来也不会那么寡 配上肉骨茶汤 就是饱足的一餐了

2011-12-27