酱焖鲳鱼

手机没法传菜谱，只好找差不多传上。用的海鲈鱼，因为苦胆破了，虽然处理过，怕清蒸味道不好只好做口味重的酱焖了。
加了甜面酱和蕃茄酱，吃起来还不错，只是焖得有点过，肉质不够嫩了，鲈鱼还是清蒸的好哇！

2012-10-02