酸豆角炒肉末

酸豆角没有卖的，上网查了下，用醋泡豆角（豆角要切丁泡），泡一晚上酸度很ok，我只泡了2个小时，因为怕太酸。在炒的过程中会粘锅，把泡豆角的醋倒些进去，这道菜做的很成功，很下饭哦，隔几天就做来吃吃。

2012-09-16