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纪然 做过

混搭火腿月饼

饼皮的颜色不对摔!!!!!(大概是糖浆的问题泪目)  新模具还没到,用去年买的模,表面微凸实在不喜欢= = 玫瑰云腿刚入口还是很清新的,但是配上广式甜死人的饼皮吃2小块也很要命了~#烘焙练习曲#

2012-09-10

赧水水❤

其实我觉得看起来颜色挺正的=。=

2012-09-10

纪然

@赧水水大娘 饼皮的颜色不够金黄,我猜想是自己做的转化糖浆挥发不够的缘故TUT

2012-09-10

赧水水❤

留学党表示看见转化糖浆和枧水等词要泪奔。。。亲的转化糖浆怎么做的

2012-09-10

纪然

@赧水水大娘 就是君之转化糖浆的方子~

2012-09-10

沈大王

这个颜色很好啊看着不腻~

2012-09-10

纪然

@沈大王 已经尽可能包得薄皮了,不过还是很甜> <

2012-09-10

赧水水❤

@纪然 好吧百度君之了。。或许小苏打能代替枧水o(╯□╰)o

2012-09-10

纪然

@赧水水大娘 如果自己烧草木灰沉淀也是可以的~我家这边依然有人用这种方法制作枧水粽~

2012-09-10

赧水水❤

【o(╯□╰)o摊手】我在学校里也没法烧草木灰嗷嗷嗷=。=先用小苏打做碱试试看吧嘻嘻

2012-09-10

大力力

我觉得颜色很正啊,原来云腿就是云南火腿啊?!(+﹏+)~

2012-09-10

纪然

@大力力 嗯,应该是的。我是第一次吃这个口味~

2012-09-10

TheRed

颜色嫩嫩好可爱!!!

2012-09-10

纪然

@TheRed 我一直纠结颜色怎么不金黄,都想放到“那些年我们做过的黑暗料理”那个菜谱去了TUT

2012-09-10

TheRed

@纪然 汗啊。。。这个。。。这算黑暗料理太夸张了!!!!!那么美好的好吗!!淡色反而更显清新!( ̄▽ ̄")

2012-09-10