酱炒蘑菇牛肉

杏鲍菇用水焯了一下还是有点儿土味，牛肉要提前腌起来还要加生粉省下勾芡，爆炒时容易粘锅炒完还要捞出来不然会老……总之有点儿麻烦。

2012-09-09