蒜蓉西兰花

我做的是清炒西兰花，没加蒜蓉。因为晚上吃，蒜比较上火，这些天很热，所以就没放。很清淡的味道，很好吃。
但是没有注意到要用盐水泡一会儿杀虫，只是洗过然后放开水里焯过，下次要注意了。
西兰花还是用刀切断根茎比较好，掰很费力气，并且掰的也太大朵。我打算茎部留着和别的炒着吃。

2012-08-25