马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

马卡龙恐怕是我尝试过最多次，用过最多方子，失败过最多次，却不气馁一再挑战的唯一一个烘焙西点了。看着裙边出现的心情真是无法言喻。这张是最鲜艳版。用了很多方子，君之的成功率最高，量小，失败了也没有那么心疼。只是我始终只用巧克力甘那许，有待提高。

2012-08-24