辣子鸡

终于找到这个版本的辣仔鸡了，重中之重是一定要用郫县豆瓣酱。。。不喜欢煸得太干的，汤汁收干即可。味道爆好，做出来最好摆上个几小时后再吃更入味儿。成了我家私房必点的菜了。

2012-08-23