清炖牛尾汤

什锦土豆炖牛尾，比上次用芋艿要好吃很多，土豆和牛肉真是好朋友啊。这样清炖，没有放香料味精，味道就很足。某人吃着吃着建议我拍照 …… 炖的时候撇出好多牛油，表面的肥肉还得再剔干净一些。

2011-11-28