茄汁明虾

【茄汁明虾】虾炸过捞出，油锅放入葱姜、碎番茄丁，盐、料酒、酱油（一点点，会变色的哦）、黑胡椒粉、味道淡再放点鸡粉，熬制番茄汁变得浓稠放入虾，收汁出锅。这种做法比用番茄酱来得好吃。而且一个番茄足够，不会出现楼主说的味道不够的情况。

2012-08-18