laishengai 做过 土豆炒肉丝 味道真不错,辣的过瘾!可用葱和辣椒一块红油,当炒出香味时放入土豆条,将熟时放入炒好的肉(一般采用滑炒口感好),最后放剩余的辣椒翻炒一下盛出(增加色感不要炒过火)! 2012-08-18