土豆炒肉丝的做法

土豆炒肉丝

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睡眼惺忪may
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用料  

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  • 土豆切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用

  • 猪腰条肉切丝,码盐·山芋粉·酱油·料酒,抓匀稍放一会

  • 起油锅,见热倒入肉丝炒熟装起

  • 另起油锅,倒入青椒丝爆炒至翠绿,见香,装起

  • 把土豆丝捞起,漓干,油锅见热,倒入土豆丝,马上倒些醋,翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料,(秘密就是此招)7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下,倒下青椒丝,肉丝,红椒丝,大火炒匀即可

菜谱创建时间:2011-12-01 11:15:48
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