养生养生

时蔬三色手工面

一、备料 

1. 桑葚  榨汁过滤(使用时视情况加适量水稀释)
2. 菠菜  焯水榨汁(使用时视情况加适量水稀释)
3. 南瓜  蒸熟榨糊(使用时视情况加适量水稀释)
4. 面粉(不要用高劲)

二、制作
1. 揉三色面 (可适量放小苏打或盐)
2. 醒面团10分钟(便于揉面)
3. 二次揉面醒发
4. 擀面切面


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03-06