意大利面（家常做法）

#午餐•2026年2月25日# 过年期间重复做的第二道菜就是番茄意面了。弟弟钦点，特地带了意面回来让我做🤣半吊子现学现卖，参考了下食谱，家里有啥用啥吧。
备菜：蒜片，紫洋葱，西红柿，新疆浓缩番茄块一罐，瘦肉丁适量，西兰花若干，闺蜜从俄罗斯带回来的肉肠适量。
煮了面过凉水。瘦肉丁和西兰花焯水备用。再煎个鸡蛋。
油热下蒜片、洋葱，炒出香味后加西红柿丁和浓缩的番茄块，加了点水咕嘟，再陆续下肉肉和西兰花继续翻炒、咕嘟，调料就是盐、黑胡椒粉。没有熬的很浓稠，但是味道还可以。当解个馋吧😁

02-25