最好吃的吐司～70%中种北海道

很久不做的，今天又做了一次，因为想消耗淡奶油，所以主面团所有的液体都换成了淡奶油，没有加黄油，发现面团有点干，又多加了30克淡奶油。总结：中种和方子一样，主面团加了170克淡奶油，不加黄油，165度上下火烤了25分钟，感觉火有点大，下次换成155度烤。面包中间夹了沙拉酱和肉松，上面挤上沙拉酱，面团的爆发力很强，非常的柔软，真的好好吃。#宵夜•2026年1月7日#

01-07