手擀面

昨天做的红烧牛肉面 想着配挂面就太可惜了
毅然决然开始做手擀面 方子很细致 味道也好
我的面粉吸水量比较大 放了比配方中更多的水
吃不完的面冷冻第二天煮问题不大
面可以擀的薄一些 我的下锅前感觉还好 下了锅感觉有点厚了
回头可以把我的压面机拿来了

16天前