云腿月饼

非常感谢老师的方子，记录一下，备用：200火腿(纯肉，不含皮)，50克冰糖，30克蜂蜜，25克猪油，15克熟粉，一勺玫瑰糖，45克花生(核桃仁)。28克皮，20克馅，刚好！
上火200，下火150，30分钟

8天前