nianww 做过 冰皮月饼 按勇哥方子翻3倍多一点做的,一共做了差不多40个,糖量减了,蒸30分钟中间还是白色的液体,拿出来搅匀后又蒸了20分钟。奶黄馅儿也是勇哥的方子,每年都做,也是减了糖量。做好密封,放冰箱冷冻后拿出来解冻,仍然柔软如初。 15天前