多妈66 做过 华夫饼(超快手) 只有筋面粉,怕太干加了一点点水,估计5克左右 ,睡前和好的面团冰箱冷藏发酵一夜。此方子包了11个,分别是腰果椰蓉和黑米、大黄米拌阿华田粉,家里有啥包啥;最小火,一个饼50秒,双面100秒,左右两边200秒,看到有评论45秒,事实证明我家炉子50秒才能烤出诱人的颜色。若家里有自动的电机子做起来会省事些,至少省时一半。 09-25