爱吃不怎么爱做重复的
做过
椰蓉面包(易上手少黄油版)
改良了一下
糖减半,好像是面团和椰蓉都是减糖(而且糖用的代糖)
面团是水合法,5g酵母,3g盐和黄油后放,弄出手套膜了
其中,面团里面的水改成牛奶,和椰浆混合
椰蓉减了20g,还剩了一些..放冷冻了,改天想做直接拿出来用
其他调料没怎么改动,因为烤箱原因,实际烤的时间更长,大概30分钟吧
做出来很好吃😋,比外面卖的好,不腻有奶香味
自己还可以做不同的造型
08-27