糖醋排骨

按朋友的方子做的，也很不错。1.排骨焯水，擦干水份。2.炒糖色，小火放糖，炒到焦糖色，放排骨。3.放蒜瓣，姜片，盐，炒炒。4.放醋，稍微炒炒。5.加没过排骨的热水。盖盖子中小火煮15分钟。5.大火收汁

07-17