山姆同款｜枣泥核桃蛋糕（低油低糖版）

核桃枣泥糕
枣泥170g【最费时间，要处理红枣，小火煮烂，再捣成泥】
玉米油30g
红糖60g
全蛋一个
盐0.5g
酸奶90g  一瓶没倒干净【以上五种材料混合均匀，加入枣泥】
泡打粉3g
小苏打2g
面粉100g【以上三种粉混合均匀，再过筛倒入上面的液体中】
混合均匀

180摄氏度烤了40分钟拿出来里面很湿
最后烤了175°50分钟【烤太久了，底部有点焦了】

这个配方太甜了
下次考虑放一半的红糖
家里核桃吃完了，放的各种瓜子仁和花生，也很好吃*^_^*
配方是很棒的！

06-07