可乐鸡翅

4个鸡翅
怕太腥，洗干净之后，每个鸡翅上面切了三刀，拿酒和姜腌制了10分钟
现在不粘锅里面干炒，还是稍微有点扒锅
然后放了油，稍微煎了一下，我估计是为了发生酶化反应，不要梦想所有地方颜色都一样，那是不可能的，只有接触过的地方会有一些焦黄
放了大约半瓶百事可乐，两勺老抽（纯上色用），一勺生抽，一些辣椒，姜
大火烧开之后，小火炖了15分钟左右

孩子说好吃，我觉得有点甜#午餐•2025年5月28日#

05-28