家常烧卖(爸爸的味道)

好吃的
我调料只放了生抽和盐，馅料放的是香菇，洋葱，猪肉，蒜苔，家里有啥就放啥了，除了蒜苔别的都是用绞肉机绞碎的，个人感觉用刀切的话会更好吃。我的烧卖皮是500g 面粉➕250温水，馅料一共是1000g。包的时候皮是15g 左右，馅料随机放一共做了二十多个，面粉还剩很多（图二），给姐妹们一个参考。

04-22