零失败水蒸蛋

确实很嫩，而且简单，操作也不用特别严谨，用的宜家的小碗，一个鸡蛋，加了60多毫升温水，喝起来正好不烫嘴那种估摸着也就四十来度，忘记放盐，也没过筛所以蛋清沉底了，水开蒸了八分钟，关火焖了五分钟揭掉盖，又继续在锅里放着直到上班带走，还是很嫩的，但料汁不方便带吃还好闻就会腥#早餐•2025年4月22日#

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